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La recette du jour

février 2010
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Les recettes par mois

VELOUTE D’ENDIVES ET NOIX DE SAINT-JACQUES

VELOUTE D’ENDIVES ET NOIX DE SAINT-JACQUES

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

4 endives 1 cube de bouillon de volaille Eau : ¾ litre 20 cl de crème fraîche Curry 8 noix de Saint-Jacques

Préparez les endives et découpez-les en chiffonnade.

Faites chauffer de l’huile […]

VELOUTÉ DE COURGETTES AU THERMOMIX

VELOUTÉ DE COURGETTES AU THERMOMIX

Préparation : 5 minutes Cuisson THERMOMIX : 10 minutes

Ingrédients :

2 ou 3 courgettes : 780 gr 1 petite pomme de terre : 85 gr 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d’eau ½ cuillerée de curry poivre 2 “vache qui rit”

Mettez à bouillir l’eau dans […]

CAKE COLORÉ « ROUGE »

CAKE COLORÉ « ROUGE »  Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Thermostat : 6 (180°C)

Ingrédients :

3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile isio 5 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier ou ½ écrémé 100 g de gruyère râpé 30 gr de […]

CAKE AU CRABE ET A LA CIBOULETTE

CAKE AU CRABE ET A LA CIBOULETTE

 

Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 6 (180°C)

Ingrédients :

3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de crabe émietté 5 brins […]