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La recette du jour

janvier 2012
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Les recettes par mois

LASAGNES

LASAGNES

Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 mn Thermostat : 6/7 (200°)

Difficulté : Aucune mais un peu long

Ingrédients pour 6 personnes :

sauce bolognaise steak haché 400 gr 2 oignons pâte à lasagne (9 feuilles pour le plat carré) gruyère râpé parmesan

Ingrédients pour la béchamel :

80 g de […]

VELOUTÉ DE POTIRON ET CHATAIGNES

Velouté de potiron et de châtaignes

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 mn Difficulté : facile

Ingrédients pour 4 personnes :

250 g de potiron pelé 250 g de châtaignes pelées sous vide 1 gros oignon blanc 1 blanc de poireau 1 pincée de thym 1 cube de bouillon de légumes bio 4 […]

CAKE AU CHOCOLAT

Voici une recette qui a fait ses preuves et que mes enfants ont souvent partagé pour :

un anniversaire à souhaiter… clore la saison sportive…

Et bien sûr, eux-mêmes participaient à la réalisation

Gâteau au chocolat de “leur” enfance

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes Thermostat : 4

[…]

PAIN DE POISSON

Voici une recette appréciée :

pour sa saveur mais également pour sa simplicité de réalisation.

Merci à Nathalie, à ma fille.

PAIN DE POISSON

Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Thermostat : 7 (200°)

Difficulté : Aucune

Ingrédients :

2 boîtes de saumon rose ou de thon 1 pot de […]

DAUPHINOIS DE COURGETTES AU CHEVRE

DAUPHINOIS DE COURGETTES AU CHEVRE

Préparation : 10 minutes + 10 minutes cuisson des légumes

 Thermostat : 6 (180° C) et Cuisson au four : 20 minutes

Difficulté : Aucune

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pommes de terre à gratin 6 courgettes 200 g de crème fraîche épaisse 1 gousse d’ail 100 […]

CRUMBLE AUX POMMES

Aujourd’hui, ce n’est pas l’une de mes recettes que je publie…..

mais celle de ma fille, cependant je suis sûre que vous ne serez pas déçu.

CRUMBLE AUX POMMES

Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn à 180°

Ingrédients pour 8 – 10 personnes :

100 g de chapelure fine 6 pommes […]

CREME DE CELERI AU CHORIZO

Vous avez un cèleri rave dans votre panier de légumes…

……. et vous ne savez pas quoi en faire

Voici une recette qui j’espère répondra à votre demande !!!!

CREME DE CELERI AU CHORIZO

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 mn

Ingrédients :

400 g de céleri rave 3 grosses pommes de […]