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La recette du jour

décembre 2019
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Les recettes par mois

Mousse au chocolat au jus de Pois Chiche

Ne jetez pas le jus de cuisson de vos pois-chiches, laissez le refroidir…

 

Ingrédients pour 4 personnes :

140 ml  de Jus de cuisson de pois-chiches de bonne qualité (à défaut récupéré d’une conserve environ un bocal) 170 g de bon chocolat noir 1 cuillère à soupe de sucre blond 1 cuillère à soupe  […]

Paupiettes de Poisson aux lentilles Berrichonnes

Une idée de recette avec les lentilles vertes de Berry, de préférence la variété Anicia.

Les lentilles de la recette sont produites par la Ferme de la Bisquinerie  36150 Fontenay

Conseil de cuisson :

Laver les lentilles à l’eau froide sans trempage préalable

Mettre les lentilles dans l’eau froide avec ail, oignon, bouquet […]

CAVIAR BERRICHON – LENTILLES VERTES ANICIA

Une idée de recette avec les lentilles vertes de Berry, de préférence la variété Anicia.

Les lentilles de la recette sont produites par la Ferme de la Bisquinerie 36150 Fontenay

Conseil de cuisson :

Laver les lentilles à l’eau froide sans trempage préalable

Mettre les lentilles dans l’eau froide avec ail, oignon, bouquet […]

Le Pois Chiche

CULTURES BIO ©

Les astuces cuisines du Pois-Chiche

POIS-CHICHES CROUSTILLANTS POUR L’APÉRO

HOUMOUS EXPRESS

[…]

Cookies maison de Nina

Librement inspiré de la recette du site 

Préparation : 15 min -  Cuisson : 15 min – Four à 180°C

Ingrédients pour environ 60 cookies

· 415 g de son d’avoine

· 160 g de KASHA (sarrasin grillé) Attention, bien choisir les marques Markal ou Celnat, car avec les autres marques les grains […]