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La recette du jour

juin 2019
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Les recettes par mois

Carbonade de Boeuf

Une recette venue du Nord de la France…

Préparation : 45 minutes – Cuisson : 180 minutes au four (180°)

Ingrédients pour 4 personnes : – 1 Kg de Paleron ou de gîte de boeuf – 2 cuillères à soupe de moutarde – 4 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de cassonade […]

TORTILLA

TORTILLA

 

Préparation : 15 minutes Cuisson finale : 30 mn + 8 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

 

4 pommes de terre (375 gr) 6 œufs 1 oignon sel et poivre de l’huile d’olive

Eplucher les pommes de terre et l’oignon.

Couper les pommes de terre en petits cubes.

Emincer l’oignon.

[…]

FONDUE VIETNAMIENNE

FONDUE VIETNAMIENNE

Préparation : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

800 g de bœuf coupé en fines lanières 1 oignon coupé en tranches fines 1 laitue 15 galettes de riz des feuilles de menthe et de coriandre ½ concombre coupé en tranches fines 1 branche de céleri coupé en fines lanières 2 gousses d’ail […]