 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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Une recette que nous avons découvert chez notre fille, cette recette se trouve aussi sur le site “mamina.fr” Ingrédients pour une galette d’un trentaine de centimètre “Four à Pizza” - 500 gr de petites courgettes (avec les fleurs c’est encore mieux) – 10 cébettes (ou petits oignons blancs) – 2 gousses d’ail – […] Je remercie Patricia & Michel qui nous ont fait découvrir cette recette et qui toujours partagent avec plaisir ce plat lors de nos repas plein air. Pâté de pommes de terre avec oseille Préparation : 20 minutes Difficulté : Aucune Cuisson : 1 h00 Thermostat : 200 ° Ingrédients pour 6 ou […] TABOULÉ
Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : 500 g de tomates 500 g de concombres ½ bol d’huile d’olive ½ bol de jus de citron 1 bol ras de semoule moyenne crue ½ bol d’herbe : ciboulette, menthe, estragon, cerfeuil et persil Sel Poivre 1 oignon blanc (facultatif) Râper avec […] C’est un régal : rapide, simple et gourmand. Encore faut-il avoir des œufs d’oie… Je remercie ma voisine qui nous les donne. Elle nous a aussi détaillé son mode de cuisson que nous avons adopté. Préparation : 1 minute Cuisson : A partir de l’ébullition 5 mn Ingrédients : Œuf d’oie Sel, […] Mille feuilles de foie gras, magret fumé et pommes fondantes Belle association de 3 mets différents pour une entrée originale et réussie pour ce repas de Noël. Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes Granny 1 paquet de pain de mie pour toasts 200 gr […] Bonbons aux noix de St-Jacques Cette recette inédite pour le repas de Noël 2015 a été appréciée tant par sa présentation que par sa saveur. Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 à 12 mn Thermostat : 6 (180° C) Ingrédients pour16 bonbons : 1 paquet de feuilles de filo 300 […] Découverte gustative en famille pour ce Noël 2012. Cette recette sera à refaire. Choux à la crème de foie gras
Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 à 30 mn Thermostat : 210 ° Matériel : siphon Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour les choux : […] Cette recette est extraite de « Mon maraîcher » Collection La cuisine des métiers. Je l’ai réalisée au thermomix en pensant qu’une jeune femme moderne et pressée apprécierait de retrouver cette recette “prête à l’emploi”. Brownie de carottes au chèvre Préparation : 15 minutes Cuisson au thermomix : 15 minutes + cuisson au […] PAIN DE THON Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 mn Thermostat : 7 au bain marie Difficulté : Aucune Ingrédients pour 6 ou 8 personnes : 3 boîtes de thon de 150 g 5 œufs ½ verre d’huile d’olive 20 cl de crème fraîche ½ verre de farine 2 gousses d’ail […] J’ai apprécié cette recette lors d’un repas de fêtes de fin d’année. SAUMON FUMÉ GARNI Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 mn Temps de repos : une nuit Difficulté : Aucune Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de champignons frais coupés menus 2 échalotes 150 g de crème fraîche épaisse […] |
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