Le fichier de recette

La recette du jour

novembre 2019
L M M J V S D
« Oct    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Les recettes par mois

PATE A CHOUX

PATE A CHOUX

Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Thermostat : 5

Ingrédients :

160 g de farine 80 g de beurre ¼ litre d’eau 4 œufs 30 g de sucre (pâte sucrée) sel

Mettre dans une casserole, l’eau, le sel, le beurre coupé en morceaux, le sucre (pour les pâtes […]

CREPES PREPAREES DANS UN SHAKER

CREPES PREPAREES DANS UN SHAKER

Préparation : 5 mn

Ingrédients :

1 couvercle de lait 1 couvercle d’eau tiède 1 couvercle BIEN PLEIN : 2 cuillérées à soupe de maïzena et le complément de farine de blé 2 œufs (jaune percé) 1 cuillérée à soupe d’huile 1 pincée de sel fin 1 […]

Crêpe à la farine de châtaigne

Crêpe à la farine de châtaigne

Préparation : 3 minutes – temps de repos : 30 minutes

THERMOMIX : pour mixer

Ingrédients pour 1 litre de pâte environ 15 crêpes :

150 g d’œufs (3 beaux œufs) 40 g d’huile ISIO 4 100 g de farine de châtaigne 150 g de farine fluide Francine 600 […]

Pâte brisée au Thermomix

Pâte brisée au thermomix

Préparation : 3 minutes

Ingrédients :

Moule à tarte

Diam 27 cm

Diam 30 cm

Beurre 50 gr 70 gr Farine 150 gr 200 gr Eau tiède 50 à 55 gr 70 à 75 gr sel sel sel

Mettez tous les ingrédients dans le bol.

Mettez sur bol […]