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La recette du jour

septembre 2017
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Les recettes par mois

Mousse de betterave et noix

Mousse de betterave et noix

Voici une recette très intéressante proposée par Anne-Sophie Huchet

que j’ai extraite du magazine « Cultures bio N° 81/MAI-JUIN 2015

Préparation : 10 minutes

Sans Cuisson

Ingrédients pour 4 personnes :

120 g de faisselle de chèvre ou 1 crottin de chèvre frais 250 g environ de betteraves […]

CRÈME DE BETTERAVE ET SON TARTARE

CRÈME DE BETTERAVE ET SON TARTARE

 

Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune

Ingrédients pour 4 personnes:

500 g de betteraves cuites (soit 3 betteraves) 1 gousse d’ail 1 citron – si beaucoup de jus, ne pas mettre la totalité 2 yaourts à la grecque 1 pointe de cumin en poudre 1 pointe de […]