La recette du pain d ‘épice de Vivianne Mangeard
Ingrédients
250 g de farine
125 g de miel du Berry
125 g de sucre
1/2 paquet de levure Alsa
1 cuillère à café de bicarbonate
1 cuillère à café d’anis en poudre
1 oeuf
1 tasse d’eau chaude
Réalisation
1- Préchauffer la four thermostat 6
2- Dans un saladier mélanger l’ensemble des ingrédients pour obtenir une pâte homogène
3- Verser dans un moule à cake
4- Mettre au four et faire cuire 1 h à 1 h10 en surveillant la cuisson
5- Démouler sur une grille
