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La recette du jour

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Les recettes par mois

PAIN DE COURGETTES

PAIN DE COURGETTES
3star

 

Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 6 (180°C)

Ingrédients :

  • 750 g de courgettes
  • 1 cuillérée à soupe de farine,
  • 1 cuillérée à café de levure chimique,
  • 2 cuillérées à soupe d’huile,
  • 6 œufs battus,
  • 3 gousses d’ail hachées
  • ½ bouquet de persil ciselé

Râpez 750 grammes de courgettes non pelées, au moulin à julienne à grille fine.

Mélangez-les avec :

  • 1 cuillérée à soupe de farine,
  • 1 cuillérée à café de levure chimique,
  • 2 cuillérées à soupe d’huile,
  • 6 œufs battus,
  • 3 gousses d’ail hachées
  • ½ bouquet de persil ciselé.

Salez et poivrez.

Faites cuire 45 minutes dans un moule à cake beurré sur thermostat 6.

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