Le fichier de recette

La recette du jour

avril 2020
L M M J V S D
« Jan    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Les recettes par mois

Soupe de giraumon et lait de coco

Soupe de giraumon et lait de coco
2star

 Préparation : 10 minutes Cuisson THERMOMIX : 3 + 15 minutes

Ingrédients :

  • giraumon (540 gr)
  • carotte (280 gr)
  • 20 cl de lait de coco
  • 50 cl d’eau
  • ½ cube de volaille
  • Curry (une pointe de couteau)
  • Curcuma (une pointe de couteau)

PICT4603

Faites bouillir 50 cl d’eau dans la bouilloire.

Épluchez les légumes.

Détaillez la citrouille en petits morceaux.

Coupez les carottes en grosses rondelles.

Mettez les légumes dans le bol.

Mixez :

  • Vitesse 1

Versez le lait de coco.

Ensuite, versez l’eau chaude et couvrir amplement le hachis de légumes.

Ajoutez le curry, le curcuma et le 1/2 cube de volaille.

Puis :

  • Temps : 3 minutes
  • Varoma
  • Vitesse 1

(ne pas prolonger la cuisson sur Varoma, car cela bout et passe par-dessus)

Donc programmez :

  • Temps : 15 minutes
  • 100 °
  • Vitesse 3

A la fin de la cuisson, mixez :

  • Vitesse 8 à 10

Ajoutez de l’eau si nécessaire.

PICT4604 PICT4605

Comments are closed.