La recette du Chasseur.
Temp de préparation : 30 mn, temps de repos : 1 heures, temps de cuisson : 2h30 à 75°C
Ingrédients :
– 1 filet mignon de chevreuil de 400 gr (ou de sanglier)
Marinade :
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– […]
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