Le fichier de recette

La recette du jour

septembre 2017
L M M J V S D
« Août    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Les recettes par mois

TABOULÉ

TABOULÉ

 

Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune

Ingrédients :

500 g de tomates 500 g de concombres ½ bol d’huile d’olive ½ bol de jus de citron 1 bol ras de semoule moyenne crue ½ bol d’herbe : ciboulette, menthe, estragon, cerfeuil et persil Sel Poivre 1 oignon blanc (facultatif)

Râper avec […]

VELOUTE GLACE DE CONCOMBRES AU LAIT DE COCO

C’est avec beaucoup de plaisir que je publie aujourd’hui cette recette

car elle est extraite d’un livre de cuisine qui m’a été offert par mes enfants :

“Dîner au verre” de Maya Barakat-Muq édition Hachette.

VELOUTE GLACE DE CONCOMBRES AU LAIT DE COCO

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 […]

SALADE VIETNAMIENNE

SALADE VIETNAMIENNE

Préparation : 15 mn Cuisson : aucune

Ingrédients :

300 g de crevettes cuites décortiquées 200 g de blanc de poulet cuit 200 g de germes de soja 30 g de carottes ½ concombre 1 botte de feuilles de coriandre 50 g de cacahuètes grillées 2 cuillères à soupe de […]

VELOUTÉ DE CONCOMBRE A LA MENTHE

VELOUTÉ DE CONCOMBRE A LA MENTHE

Préparation : 10 minutes Pas de cuisson

Ingrédients pour 4 personnes :

2 concombres 200 gr de lait (20 cl) 1 yaourt grec le jus d’1/2 citron 1 gousse d’ail 3 brins de menthe fraîche 3 brins de coriandre fraîche sel un soupçon d’huile d’olive 100 gr de […]