 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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TABOULÉ
Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : 500 g de tomates 500 g de concombres ½ bol d’huile d’olive ½ bol de jus de citron 1 bol ras de semoule moyenne crue ½ bol d’herbe : ciboulette, menthe, estragon, cerfeuil et persil Sel Poivre 1 oignon blanc (facultatif) Râper avec […] C’est avec beaucoup de plaisir que je publie aujourd’hui cette recette car elle est extraite d’un livre de cuisine qui m’a été offert par mes enfants : “Dîner au verre” de Maya Barakat-Muq édition Hachette. VELOUTE GLACE DE CONCOMBRES AU LAIT DE COCO Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 […] SALADE VIETNAMIENNE Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Ingrédients : 300 g de crevettes cuites décortiquées 200 g de blanc de poulet cuit 200 g de germes de soja 30 g de carottes ½ concombre 1 botte de feuilles de coriandre 50 g de cacahuètes grillées 2 cuillères à soupe de […] VELOUTÉ DE CONCOMBRE A LA MENTHE Préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 200 gr de lait (20 cl) 1 yaourt grec le jus d’1/2 citron 1 gousse d’ail 3 brins de menthe fraîche 3 brins de coriandre fraîche sel un soupçon d’huile d’olive 100 gr de […] |
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