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La recette du jour

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Les recettes par mois

Kéfir d’eau aux fruits

Le kéfir est une boisson issue de la fermentation, la boisson obtenue est légèrement gazeuse.

En tant qu’aliment vivant, fournissant certains oligoéléments et micro-organismes, il est considéré comme un “probiotique”.

Le kéfir a des propriétés diététiques (flore intestinale, transit intestinal, système immunitaire, etc.).

La fermentation fabrique un peu d’alcool, le degré alcoolique est […]