Le fichier de recette

La recette du jour

septembre 2017
L M M J V S D
« Août    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Les recettes par mois

TARTE SOUFFLÉE AU CHOU-FLEUR

Vous pouvez retrouver cette recette sur le livre de cuisine “Tartes et salades” de Sophie.

TARTE SOUFFLÉE AU CHOU-FLEUR

Préparation : 10 minutes

Cuisson du chou-fleur : 20 mn

Cuisson au four : 40 mn Thermostat : 6 ou 180°

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte brisée 1 chou fleur frais […]

LASAGNES

LASAGNES

Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 mn Thermostat : 6/7 (200°)

Difficulté : Aucune mais un peu long

Ingrédients pour 6 personnes :

sauce bolognaise steak haché 400 gr 2 oignons pâte à lasagne (9 feuilles pour le plat carré) gruyère râpé parmesan

Ingrédients pour la béchamel :

80 g de […]

FLAN DE COURGETTES

FLAN DE COURGETTES

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 mn + 15 mn au four Thermostat : 6

Ingrédients pour 3 personnes :

3 courgettes moyennes 2 œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de gruyère râpé Sel, poivre

Laver les courgettes et les couper en rondelles.

Mettre à […]

GALETTE PARMENTIER

GALETTE PARMENTIER

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 3 personnes :

750 g de pommes de terre 200 g de gruyère râpé 3 œufs 20 g de margarine Sel, poivre

Éplucher et laver les pommes de terre.

Râper les pommes de terre dans un saladier.

Ajouter le gruyère.

Casser […]

TARTE AU THON

TARTE AU THON

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 45mn Thermostat : 6/7 (200°)

Ingrédients pour 4 personnes :

une pâte feuilletée 30 ml de moutarde 150 g de thon en boîte 100 g de gruyère râpé 3 tomates 200 ml de crème liquide sel, poivre

Etaler la pâte feuilletée dans […]

GOUGERE au THERMOMIX

GOUGERE au THERMOMIX

Préparation AU THERMOMIX : 8 minutes

Cuisson au four : 20 minutes

ingrédients

3 personnes

6 à 8 personnes

beurre

60 gr

80 gr

eau

100 gr

150 gr

Sel, poivre

Sel, poivre

farine

CAKE AUX TOMATES, A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC

CAKE AUX TOMATES, A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC  

Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 6 (180°C)

Ingrédients :

3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de mozzarella 2 belles tomates […]

CAKE COLORÉ « ROUGE »

CAKE COLORÉ « ROUGE »  Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Thermostat : 6 (180°C)

Ingrédients :

3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile isio 5 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier ou ½ écrémé 100 g de gruyère râpé 30 gr de […]

CAKE AU CRABE ET A LA CIBOULETTE

CAKE AU CRABE ET A LA CIBOULETTE

 

Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 6 (180°C)

Ingrédients :

3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de crabe émietté 5 brins […]

TOASTS AU THON

TOASTS AU THON

 

Préparation : minutes Cuisson : 10 mn Thermostat : 8

Ingrédients :

1 boîte de thon crème fraîche épaisse gruyère pain brioché en tranches

Préchauffer le four th. 8.

Mélanger le thon émietté, la crème fraîche épaisse, et le gruyère.

Etaler sur le pain brioché en tranches.

Eteindre le four.

Mettre […]