Le fichier de recette

La recette du jour

septembre 2017
L M M J V S D
« Août    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Les recettes par mois

GRATIN DE TOMATES AUX POMMES DE TERRE

Cette recette a été proposée à ses lecteurs par la ” Nouvelle République”

GRATIN DE TOMATES AUX POMMES DE TERRE

Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Thermostat : 180 °

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre nouvelles 50 g de beurre 2 gousses d’ail 40 cl de lait […]

CREME DE CHOU-FLEUR

CREME DE CHOU-FLEUR

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes + 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1 chou-fleur 20 g de fleur de maïs Maïzena (2 cuillères à soupe) 30 g de beurre ½ litre de lait Muscade râpée 50 g de parmesan Sel Poivre

Faire cuire le chou-fleur à la vapeur […]

GRATIN DAUPHINOIS

GRATIN DAUPHINOIS

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 210 °

Difficulté : Aucune

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de pommes de terre à chaire ferme 2 gousses d’ail 40 g de matière grasse 2 dl de lait ½ écrémé 4 dl de crème fraîche liquide allégée Sel, poivre […]

CREME DE CELERI AU CHORIZO

Vous avez un cèleri rave dans votre panier de légumes…

……. et vous ne savez pas quoi en faire

Voici une recette qui j’espère répondra à votre demande !!!!

CREME DE CELERI AU CHORIZO

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 mn

Ingrédients :

400 g de céleri rave 3 grosses pommes de […]

RIZ AU CHOCOLAT

Vous voulez faire du riz en dessert. Vous n’avez pas de thermomix alors

suivez la recette ci-dessous transmise par ma fille.

RIZ AU CHOCOLAT

Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Difficulté : facile

Ingrédients pour 4 personnes :

200 g de riz rond 1 litre de lait 125 g […]

CREPES PREPAREES DANS UN SHAKER

CREPES PREPAREES DANS UN SHAKER

Préparation : 5 mn

Ingrédients :

1 couvercle de lait 1 couvercle d’eau tiède 1 couvercle BIEN PLEIN : 2 cuillérées à soupe de maïzena et le complément de farine de blé 2 œufs (jaune percé) 1 cuillérée à soupe d’huile 1 pincée de sel fin 1 […]

CLAFOUTIS “SALÉ” AUX COURGETTES

CLAFOUTIS “SALÉ” AUX COURGETTES

Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn + 30 mn au four

Thermostat : 180 ° (6)

Ingrédients pour 6 personnes :

4 œufs 20 cl de lait 1 kg de courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 100 à 150 g de mascarpone 50 g de gorgonzola 15 g […]

RIZ AU LAIT

RIZ AU LAIT

Préparation AU THERMOMIX : Cuisson : 35 minutes + refroidissement : 4 heures

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

180 gr de riz rond (rincé à l’eau et égoutté) 90 g de sucre en poudre 1 litre de lait ½ écrémé 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé Raisins secs […]

FLAN AU CARAMEL

FLAN AU CARAMEL

Préparation : 5 minutes Cuisson THERMOMIX : 4 mn 30 + 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

300 g de lait 80 g à 100 g de sucre 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé Environ 20 g de caramel liquide

Versez le lait dans le bol.

Puis

Temps […]

CAKE AUX TOMATES, A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC

CAKE AUX TOMATES, A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC  

Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 6 (180°C)

Ingrédients :

3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de mozzarella 2 belles tomates […]