 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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TABOULÉ
Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : 500 g de tomates 500 g de concombres ½ bol d’huile d’olive ½ bol de jus de citron 1 bol ras de semoule moyenne crue ½ bol d’herbe : ciboulette, menthe, estragon, cerfeuil et persil Sel Poivre 1 oignon blanc (facultatif) Râper avec […] GASPACHO DE COURGETTES A LA MENTHE FRAICHE Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 1 petite courgette 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 échalote 25 cl de bouillon de légumes 1 cuillérée à soupe de fromage blanc Une pointe de curry […] POIVRONS FARCIS Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 mn + 15 mn au four Thermostat : 180° Ingrédients : 50 g de raisins secs 100 g de riz à grains longs 300 g d’épinards frais 2 gousses d’ail 1 oignon 2 poivrons rouges 2 cuillérées à café d’huile d’olive 25 cl […] VELOUTÉ DE CONCOMBRE A LA MENTHE Préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 200 gr de lait (20 cl) 1 yaourt grec le jus d’1/2 citron 1 gousse d’ail 3 brins de menthe fraîche 3 brins de coriandre fraîche sel un soupçon d’huile d’olive 100 gr de […] |
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