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VELOUTÉ DE SUCRINE DU BERRY Préparation : 15 minutes Cuisson au THERMONIX : 18 minutes Ingrédients : Sucrine du Berry (570 gr) 1 carotte (80 gr) 1 pomme de terre (90 gr) ½ oignon (50 gr) Sel Poivre 1 vache qui rit Faites bouillir 700 ml d’eau dans la bouilloire. Épluchez les légumes. […] POTAGE DE LÉGUMES au Thermomix Ingrédients : 700 gr de légumes 1 pomme fruit 1 blanc de poireau 3 carottes 3 petites pommes de terre 1 cube de volaille 1 gousse d’ail Persil Poivre 1 litre d’eau bouillante Mettez à bouillir l’eau dans la bouilloire. Epluchez les légumes. Mettez-les dans le bol. Mixer. Ajoutez l’eau […] PURÉE DE POMMES DE TERRE & CAROTTES au Thermomix Ingrédients : 50 gr de beurre ou d’huile d’olive 1 pincée de sel Pommes de terre Carottes Lait ou lait et eau Proportions Pommes de terre Carottes Lait & eau 750 g 250 g 300 gr 500 gr 300 g 240 gr 400 gr 250 gr […] PURÉE DE POMMES DE TERRE au Thermomix Ingrédients : 50 gr de beurre ou d’huile d’olive 1 pincée de sel Pommes de terre Lait ou lait et eau Proportions Pommes de terre lait 1 kg 400 gr 750 gr 300 gr 500 gr 200 gr
SOUPE DE CAROTTES Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 5 personnes : 15 g de matières grasses 2 petits oignons émincés ou un gros 1 branche de céleri, hachée 2 pommes de terre moyennes, hachées 1 kg de carottes 1 litre de bouillon de volaille ¼ cuillérée à café de noix […] POTAGE AUX FANES DE RADIS au Thermomix Préparation : 10 minutes Ingrédients : oignon fanes de radis 1 cube de bouillon pomme de terre Mixer l’oignon. Faire revenir l’oignon : Temps : 3 minutes Varoma Vitesse 1 Ajouter les fanes de radis que l’on peut faire revenir un peu. Ajouter les pommes de terre, l’eau, […] |
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