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La recette du jour

novembre 2019
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Les recettes par mois

MARINADE POUR GRILLADES ET BROCHETTES

Ce début de printemps et ce temps ensoleillé me donnent envie de grillades sur le barbecue….

MARINADE POUR GRILLADES ET BROCHETTES

Préparation : 3 minutes

Ingrédients :

  • moutarde (3 cuillérées à soupe)
  • sucre en poudre (3 cuillérées à soupe)
  • sel
  • poivre
  • curry
  • huile d’olive
  • sauce soja

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

La marinade est prête.

Ajouter la viande découpée en morceaux et laisser mariner plusieurs heures.

Remarque : Vous pouvez le réaliser la veille :

  • gain de temps
  • viande encore plus parfumée

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