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La recette du jour

juin 2024
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Les recettes par mois

HOUMOUS DE BETTERAVE

  Préparation = 3 minutes

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Ingrédients pour 4 personnes

– 200 g de pois chiches en boite

– 300 g de betteraves rouges cuites

– 1/4 d’oignon émincé

– 1 cuillère à soupe de yaourt

– 2 cuillère à soupe d’huile d’olive

– le jus d’un citron

– Sel et Poivre

Réalisation :

1- Egoutter les pois chiches.

2- Mixer l’ensemble des ingrédients

3- Server avec des chips, sur des feuilles d’endives, du pain grillé, …

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