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La recette du jour

décembre 2024
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Les recettes par mois

FONDUE DE POIREAUX au Thermomix

FONDUE DE POIREAUX 

Ingrédients :

Poireaux 500 gr Poivre, sel Huile d’olive Curcuma ¼ de cuillère à café Crème fraîche

Epluchez les poireaux. Utilisez seulement le blanc.

Détaillez les blancs de poireaux en fines lanières.

Mettez-les dans le bol du THERMOMIX.

Ajoutez l’huile d’olive.

Faites revenir :

Temps : 3 minutes varoma Vitesse 2

Ajoutez […]

POTAGE DE LÉGUMES au Thermomix

POTAGE DE LÉGUMES au Thermomix

 Ingrédients :

700 gr de légumes 1 pomme fruit 1 blanc de poireau 3 carottes 3 petites pommes de terre 1 cube de volaille 1 gousse d’ail Persil Poivre 1 litre d’eau bouillante

Mettez à bouillir l’eau dans la bouilloire.

Epluchez les légumes.

Mettez-les dans le bol.

Mixer.

Ajoutez l’eau […]

PURÉE DE POMMES DE TERRE & CAROTTES au Thermomix

PURÉE DE POMMES DE TERRE & CAROTTES au Thermomix

Ingrédients :

50 gr de beurre ou d’huile d’olive 1 pincée de sel Pommes de terre Carottes Lait ou lait et eau

Proportions

Pommes de terre Carottes Lait & eau 750 g 250 g 300 gr 500 gr 300 g 240 gr 400 gr 250 gr […]

PURÉE DE POMMES DE TERRE au Thermomix

PURÉE DE POMMES DE TERRE au Thermomix

Ingrédients :

50 gr de beurre ou d’huile d’olive 1 pincée de sel Pommes de terre Lait ou lait et eau

Proportions

Pommes de terre

lait

1 kg

400 gr

750 gr

300 gr

500 gr

200 gr

POTAGE AUX FANES DE RADIS

POTAGE AUX FANES DE RADIS au Thermomix

Préparation : 10 minutes

Ingrédients :

oignon fanes de radis 1 cube de bouillon pomme de terre

Mixer l’oignon.

Faire revenir l’oignon :

Temps : 3 minutes Varoma Vitesse 1

Ajouter les fanes de radis que l’on peut faire revenir un peu.

Ajouter les pommes de terre, l’eau, […]