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La recette du jour

février 2025
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Les recettes par mois

Gâteau de foies de volaille

Ingrédients

  • Foies de volaille
  • Os à Moelle (facultatif)
  • Mélange Persil/Ail
  • Champignons de Paris
  • Beurres (80 g)
  • Tomates pelées
  • 32 olives vertes
  • 6oeufs
  • 1/4 de litre de crème
  • 1/4 de litre de lait
  • pointe de muscade
  • huile d’olive
  • 60 g de mie de pain
  • sel et poivre

Gateau de Foies de Volaille

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