Voici une recette appréciée :
pour sa saveur mais également pour sa simplicité de réalisation.
Merci à Nathalie, à ma fille.
PAIN DE POISSON
Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Thermostat : 7 (200°)
Difficulté : Aucune
Ingrédients :
- 2 boîtes de saumon rose ou de thon
- 1 pot de crème fraîche de 20 cl
- 1 boîte de concentré de tomates 1/8
- Sel, poivre, persil
- Bâtonnet de surimi (facultatif)
Enlever la peau et les arêtes du saumon.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Ajouter le thon émietté et mélanger.
Verser dans un moule à cake.
Mettre au four au bain-marie à 200° pendant une heure.
