VELOUTÉ DE COURGETTES AU THERMOMIX

VELOUTÉ DE COURGETTES AU THERMOMIX

Préparation : 5 minutes Cuisson THERMOMIX : 10 minutes

Ingrédients :

2 ou 3 courgettes : 780 gr 1 petite pomme de terre : 85 gr 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d’eau ½ cuillerée de curry poivre 2 “vache qui rit”

Mettez à bouillir l’eau dans la bouilloire.

Épluchez les légumes.

Mettez-les dans le bol.

Mixez 10 secondes à vitesse 5.

Ajoutez l’eau dans le bol ainsi que le cube.

Puis :

• Temps : 10 minutes
• 100 °
• Vitesse 2

Ensuite, ajoutez le curry (attention au dosage), les 2 “vache qui rit” et le poivre.

Mixez :

• Temps : 1 minute
• 100 °
• Vitesse 1

Votre velouté est prêt à servir.