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La recette du jour

septembre 2011
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Les recettes par mois

QUICHE A LA MIMOLETTE ET AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

QUICHE A LA MIMOLETTE ET AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 mn Thermostat : 7 (210°C)

Ingrédients pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée 400 g de champignons de Paris 250 g de mimolette râpée 125 g de lardons 20 cl de crème liquide 1 œuf 1 gousse […]

TARTELLETTES AUX CHAMPIGNONS

TARTELLETTES AUX CHAMPIGNONS

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 15 mn Thermostat : 6-7

Ingrédients pour 4 tartelettes :

Pâte brisée :

120 g de farine 60 g de margarine Sel ½ verre d’eau

Sauce :

20 g de margarine 20 g de farine Jus de cuisson des champignons et lait […]