Le fichier de recette

La recette du jour

avril 2019
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Les recettes par mois

Kéfir d’eau aux fruits

Le kéfir est une boisson issue de la fermentation, la boisson obtenue est légèrement gazeuse.

En tant qu’aliment vivant, fournissant certains oligoéléments et micro-organismes, il est considéré comme un “probiotique”.

Le kéfir a des propriétés diététiques (flore intestinale, transit intestinal, système immunitaire, etc.).

La fermentation fabrique un peu d’alcool, le degré alcoolique est […]

Gigot d’agneau à l’ail pour Pâques

L’agneau de Pâques Le gigot d’agneau à l’ail

Une recette à réaliser pour le weekend de Pâques (spécialité de mon mari).

La veille – Préparation : 45 minutes

Le jour – Préparation : 20 minutes  

Cuisson : 15 minutes à température 240°C + 45 minutes à température 200°C

Ingrédients pour 6 personnes :

[…]