 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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Préparation = 20 minutes ; Cuisson au four à 180°C = 45 minutes Ingrédients : 500 g de foie de volaille ou de chevreuil 1 oignon haché 2 gousses d’ail Hachées 100 g de beurre 2 œufs 100 ml de lait 1 cuillère à soupe de cognac sel, poivre 1 cuillère à café d’épices de […] Temps de préparation : 45 minutes, temps de cuisson : 2 heures Ingrédients pour 6 personnes 1,3 kg de joues de porc ou sanglier 2 cuillères à soupe de farine 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 feuille de laurier 3 brins de thym 2 cuillères à soupe de […] La recette du Chasseur. Temp de préparation : 30 mn, temps de repos : 1 heures, temps de cuisson : 2h30 à 75°C Ingrédients : – 1 filet mignon de chevreuil de 400 gr (ou de sanglier) Marinade : – 1 cuillère à soupe de moutarde – […] Préparation : 30 mn – Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes – 1 kg de viande de Marcassin ou de sanglier coupé en morceaux – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 carottes – 2 gros oignons – 1 cuillère à soupe de farine – 1 cuillère à café […] |
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