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Le kéfir est une boisson issue de la fermentation, la boisson obtenue est légèrement gazeuse. En tant qu’aliment vivant, fournissant certains oligoéléments et micro-organismes, il est considéré comme un “probiotique”. Le kéfir a des propriétés diététiques (flore intestinale, transit intestinal, système immunitaire, etc.). La fermentation fabrique un peu d’alcool, le degré alcoolique est […] Soupe de carottes au gingembre Ne pas hésiter à réaliser cette recette vraiment originale. Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 mn Ingrédients : 500 g de carottes 1 oignon 1 morceau de gingembre 1 orange sel Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Emincez l’oignon. Coupez en petits dés un morceau de […] SALADE SOFIA Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients pour 3 personnes : 2 bananes 2 oranges ½ citron 2 yaourts nature 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Éplucher les oranges et les couper en morceaux. Presser le jus du ½ citron. Éplucher les bananes et les […] |
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