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La recette du jour

octobre 2020
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Les recettes par mois

GOUGÈRES BOURGUIGONNES

GOUGERE BORGUIGNONNE

Ingrédients pour 6 personnes

80 g de farine

40 g de margarine ou de beurre

150 g d’eau

2 oeufs

70 g d’emmental râpé

30 g d’emmental en dès (ou râpé)

Préparation

1- Préchauffer le four thermostat 5

2- Faire une pâte à choux et y incorporer le fromage râpé (emmental), “si la pâte […]

CAKE SALE AUX MARRONS

CAKE SALE AUX MARRONS

Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 mn Thermostat : 6

Difficulté : aucune

Ingrédients :

3 œufs 160 g de farine 1/3 sachet de levure 50 g de beurre 7,5 cl d’huile 150 g de marrons entiers en bocal 100 g de lardons 100 g de lait 100 […]

FONDUE SAVOYARDE

FONDUE SAVOYARDE

Préparation : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

900 g de fromage : 300 g d’emmental, 600 g de comté râpé ou coupé en fines lamelle 5 à 6 dl de vin blanc sec 1 gousse d’ail 1 verre de kirsch (facultatif) poivre et muscade râpée pain blanc

Frotter le […]