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La recette du jour

janvier 2019
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Les recettes par mois

POULET À LA VIETAMIENNE

POULET À LA VIETAMIENNE

Préparation : 20 mn Cuisson : 8 à 10 mn 250 calories par personne:

Ingrédients :

500 g de blancs de poulet ou de dinde découpés en languettes 400 g de champignons de Paris en conserve 200 g de carottes 200 g de germes de soja 3 échalotes 1 gousse […]

SALADE VIETNAMIENNE

SALADE VIETNAMIENNE

Préparation : 15 mn Cuisson : aucune

Ingrédients :

300 g de crevettes cuites décortiquées 200 g de blanc de poulet cuit 200 g de germes de soja 30 g de carottes ½ concombre 1 botte de feuilles de coriandre 50 g de cacahuètes grillées 2 cuillères à soupe de […]

FONDUE CHINOISE

FONDUE CHINOISE

 

Préparation : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

400 g de filet ou de faux-filet de bœuf coupé en fines lanières allongées 450 g de filet de porc en fines lanières allongées 1 l de bouillon de poule 6 jaunes d’œufs 1 céleri 1/2 oignon coupé en tranches fines 5 épices […]