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La recette du jour

novembre 2017
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Les recettes par mois

TARTE TATIN

Souvenir gustatif de notre séjour à Vitré

TARTE TATIN

Préparation : 20 minutes

Cuisson des pommes au four : 45 mn puis 20 minutes avec la pâte

Thermostat : 6 (180°)

Ingrédients pour 6/8 personnes :

1 rouleau de pâte feuilletée 10 pommes 70 grammes de beurre demi-sel 5 cuillérées à soupe de sucre […]

Palmiers à la tapenade

Encore une recette collectée auprès de ma fille et que je n’ai pas testée

Palmiers à la tapenade

Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Thermostat : 6 – 180°

Ingrédients pour 6 personnes :

Un rouleau de pâte feuilletée Un bol de tapenade d’olives noires

Etalez la pâte feuilletée en un […]

TARTE POIREAUX-COURGETTE

TARTE POIREAUX-COURGETTE

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn  + 45 mn au four Thermostat : 210°

Ingrédients pour 4 personnes :

une pâte feuilletée 4 poireaux émincés très finement 100 g de lardons courgette en rondelles fines 2 ou 3 œufs une petite brique de crème fraîche liquide noix de muscade sel, […]

TARTE AU THON

TARTE AU THON

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 45mn Thermostat : 6/7 (200°)

Ingrédients pour 4 personnes :

une pâte feuilletée 30 ml de moutarde 150 g de thon en boîte 100 g de gruyère râpé 3 tomates 200 ml de crème liquide sel, poivre

Etaler la pâte feuilletée dans […]

TARTE A LA TOMATE ET A LA MOZZARELLA

TARTE A LA TOMATE ET A LA MOZZARELLA

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 mn Thermostat : 180°

Ingrédients pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée 250 g de mozzarella (2 boules) 1 bouquet de persil 4 grosses tomates 4 cuillérées à soupe de chapelure 6 cuillérées à soupe d’olive 2 cuillérées à […]