 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
|
LOTTE AU CIDRE Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 mn Difficulté : facile Ingrédients : 1.8 kg de queue de lotte coupée en morceaux 6 pommes golden 500 g de champignons mélangés (frais et en conserve) ½ citron 1 bouquet de ciboulette 100 g de beurre 40 cl de cidre brut fermier 40 […] FLAN DE FRUITS DE MER Préparation : 20 minutes Cuisson au four : 30 mn Thermostat : 7 Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de moules, ouvertes à sec 1 boite de crevettes décortiquées (100 gr net) 400 gr de poisson (de préférence blanc) 20 g de maïzena 4 œufs 50 g de gruyère […] MOULES A LA PROVENÇALE Préparation : 5 minutes Cuisson au THERMOMIX : 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 2 gousses d’ail 100 g d’oignon 100 g de poivron rouge 100 g de poivron vert 50 g d’huile d’olive 2 ou 3 tomates fraîches ou 400 g de tomates concassées en boîte Herbes […] LIEU NOIR en papillote et ses légumes Préparation : 15 minutes Cuisson Thermomix : 20 minutes + 25 minutes Ingrédients : 500 g de betteraves crues 500 g d’eau Sel 700 g de lieu noir (4 filets) 8 grandes feuilles de laitue Poivre, Sel Carottes préparées en tagliatelles 1 jus de citron 4 cuillérées […] ROUSSETTE A LA CREME
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 mn environ Ingrédients pour 4 personnes : 800 g à 1 kg de roussette 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 1 gousse d’ail 3 brins de persil 1 citron 1 clou de girofle 1 cuillère à soupe de gros sel Quelques […] GRATIN DE SAUMON ET DE POIREAUX Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 mn Thermostat : 7 (210°C) Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filets de saumon sans peau ni arêtes 8 blancs de poireaux 10 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 œufs 1 cuillère à soupe de maïzena 3 […] |
|
