QUICHE SANS PATE
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 à 40 mn Thermostat : 6/7 (200°C)
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de lard fumé
- 100 g de gruyère
- ½ litre de lait
- 2 œufs
- 100 g de farine
Préchauffer le four.
Beurrer et fariner le moule à tarte.
Répartir les dés de lard et le gruyère râpé dans le moule à tarte.
Battre au fouet dans le bol batteur le lait, les œufs et la farine.
Verser le mélange sur le lard et le gruyère.
Faire cuire 30 à 40 minutes th 6/7 ou 200°.
