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La recette du jour

septembre 2017
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Les recettes par mois

TABOULÉ

TABOULÉ

 

Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune

Ingrédients :

500 g de tomates 500 g de concombres ½ bol d’huile d’olive ½ bol de jus de citron 1 bol ras de semoule moyenne crue ½ bol d’herbe : ciboulette, menthe, estragon, cerfeuil et persil Sel Poivre 1 oignon blanc (facultatif)

Râper avec […]

BOUILLON DE LÉGUMES

BOUILLON DE LÉGUMES

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes + 10 minutes

Ingrédients pour 3-4 personnes :

2 carottes 1 navet 1 branche de cèleri 1 poireau Persil Sel 4 cuillères à soupe de semoule

Éplucher et laver les légumes.

Couper les finement.

Mettre les légumes à cuire dans la cocotte-minute […]