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Sot-l’y-laisse de dinde à la crème trouvé sur le site. INGRÉDIENTS 8 sot-l’y-laisse 4 champignons de Paris moyens 1 ognon 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide persil, thym 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Réalisation ÉTAPE 1 Commencez par préparer les champignons en coupant leurs pieds, puis lavez-les à l’eau froide, […] Recette proposée par Nina & Jean Osso-Buco de Dinde au miel de Bruyère Préparation : 15 minutes Temps de marinade : 30 minutes Cuisson : 1h15 à 1h30 Difficulté : Aucune Ingrédients pour 8 personnes : 8 tranches d’osso buco de dinde (haut de cuisse avec os) 300 g d’abricots secs 4 […] SOT-L’Y LAISSE DE DINDE AU BASILIC Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 mn Ingrédients : Sot-l’y-laisse de dinde Echalotes hachées Vin blanc Mascarpone Basilic ciselé Farinez légèrement les sot-l’y-laisse de dinde. Dans de l’huile chaude, les colorez des 2 côtés pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez les échalotes hachées. Déglacez au vin […] |
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