 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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Cette recette est publiée sur le livre de “Silit / Sicomatic” Filet mignon de porc à la moutarde à la Sicomatic Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 mn + 10 mn en position S Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 1 beau filet mignon de porc 2 c à soupe de […] J’ai apprécié cette recette lors d’un repas de fêtes de fin d’année. SAUMON FUMÉ GARNI Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 mn Temps de repos : une nuit Difficulté : Aucune Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de champignons frais coupés menus 2 échalotes 150 g de crème fraîche épaisse […] Souvenir gourmand de notre séjour à Vitré… Blanquette de veau à l’ancienne Préparation : 60 minutes Cuisson : 40 mn Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes : 1.2 kg de veau assorti (épaule, flanchet, poitrine, tendron) 150 g de poitrine fumé ou de lardons 200 g de petits champignons de […] EMINCE DE PORC AU CURRY Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn de mijotage Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de porc dans le filet ou l’échine 2 gros oignons (environ 160 gr) 50 gr de margarine 1 cuillérée à soupe (ou moins selon le goût) de curry 10 cl […] TARTIFLETTE J’ai réalisé ce plat en suivant pas à pas les indications de la recette transcrite sur le fromage pour tartiflette “Ermitage”. Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 mn à la casserole Thermostat : 7 (210°) pendant 30 mn
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 kg de […] SOT-L’Y LAISSE DE DINDE AU BASILIC Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 mn Ingrédients : Sot-l’y-laisse de dinde Echalotes hachées Vin blanc Mascarpone Basilic ciselé Farinez légèrement les sot-l’y-laisse de dinde. Dans de l’huile chaude, les colorez des 2 côtés pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez les échalotes hachées. Déglacez au vin […] |
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