 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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SOT-L’Y LAISSE DE DINDE AU BASILIC Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 mn Ingrédients : Sot-l’y-laisse de dinde Echalotes hachées Vin blanc Mascarpone Basilic ciselé Farinez légèrement les sot-l’y-laisse de dinde. Dans de l’huile chaude, les colorez des 2 côtés pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez les échalotes hachées. Déglacez au vin […] CLAFOUTIS “SALÉ” AUX COURGETTES Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn + 30 mn au four Thermostat : 180 ° (6) Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs 20 cl de lait 1 kg de courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 100 à 150 g de mascarpone 50 g de gorgonzola 15 g […] CAKE AUX TOMATES, A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 6 (180°C) Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de mozzarella 2 belles tomates […] |
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