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DAUPHINOIS DE COURGETTES AU CHEVRE Préparation : 10 minutes + 10 minutes cuisson des légumes Thermostat : 6 (180° C) et Cuisson au four : 20 minutes Difficulté : Aucune Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre à gratin 6 courgettes 200 g de crème fraîche épaisse 1 gousse d’ail 100 […] Vous avez un cèleri rave dans votre panier de légumes… ……. et vous ne savez pas quoi en faire Voici une recette qui j’espère répondra à votre demande !!!! CREME DE CELERI AU CHORIZO Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 mn Ingrédients : 400 g de céleri rave 3 grosses pommes de […] GALETTE PARMENTIER Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 3 personnes : 750 g de pommes de terre 200 g de gruyère râpé 3 œufs 20 g de margarine Sel, poivre Éplucher et laver les pommes de terre. Râper les pommes de terre dans un saladier. Ajouter le gruyère. Casser […] GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX MORILLES Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 mn Thermostat : 6 (180°) Ingrédients pour 6 personnes : 30 g de morilles séchées 25cl de crème fluide 25 cl de lait 40 g de beurre Sel, poivre 1 kg de pommes de terre (belle de Fontenay, charlotte) […] MONT D’OR FONDANT Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 mn Thermostat : 200° Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 1 vacherin mont-d’or de 500 gr 4 cl de vin de Jura Accompagnement : Pommes de terre cuites en robe des champs Salade Tartines grillées frottées à l’ail Faites tremper […] Gâteaux de pommes de terre Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 mn Thermostat : 7 (210°) Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre de taille moyenne (charlotte, BF 15, belle de Fontenay) beurre demi-sel (50 à 100 gr) Sel, poivre Faites fondre doucement le beurre au micro-ondes. Avec […] TORTILLA
Préparation : 15 minutes Cuisson finale : 30 mn + 8 mn Ingrédients pour 4 personnes :
4 pommes de terre (375 gr) 6 œufs 1 oignon sel et poivre de l’huile d’olive Eplucher les pommes de terre et l’oignon. Couper les pommes de terre en petits cubes. Emincer l’oignon. […] GALETTE AUX POMMES DE TERRE Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 mn en autocuiseur + 30 mm au four Thermostat : 200 ° Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg de pommes de terre Rosabelle 200 gr de beurre 500 gr de faisselle au lait de chèvre 300 gr de farine Sel : […] VELOUTÉ DE COURGETTES AU THERMOMIX Préparation : 5 minutes Cuisson THERMOMIX : 10 minutes Ingrédients : 2 ou 3 courgettes : 780 gr 1 petite pomme de terre : 85 gr 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d’eau ½ cuillerée de curry poivre 2 “vache qui rit” Mettez à bouillir l’eau dans […] VELOUTÉ DE POTIMARRON au Thermomix Préparation : 15 minutes – Cuisson : 18 minutes Ingrédients : 1/2 potimarron (580 gr) 1 carotte (80 gr) 1 pomme de terre (90 gr) ½ oignon (50 gr) Sel Poivre Muscade (Optionnel) Crème fraîche : 20 gr Faites bouillir 750 ml d’eau dans la bouilloire. Épluchez les légumes. Détaillez […] |
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