 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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CIGARES AUX AMANDES Préparation : 60 minutes Cuisson : 10 mn par série de friture Ingrédients : 500 g de farine ½ verre de vin blanc ½ verre d’huile Une pincée de sel 200 g de pâtes d’amandes 250 g de miel Huile pour friture Battez avec une fourchette le contenu du verre d’huile et […] SOUPE DE CAROTTES Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 5 personnes : 15 g de matières grasses 2 petits oignons émincés ou un gros 1 branche de céleri, hachée 2 pommes de terre moyennes, hachées 1 kg de carottes 1 litre de bouillon de volaille ¼ cuillérée à café de noix […] TERRINE DE SURIMI AUX POIVRONS Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Thermostat : 6 (180°C) Ingrédients pour 6 personnes : 10 bâtonnets de surimi 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de paprika Quelques gouttes de tabasco Sel […] QUICHE SANS PATE Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 40 mn Thermostat : 6/7 (200°C) Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de lard fumé 100 g de gruyère ½ litre de lait 2 œufs 100 g de farine Préchauffer le four. Beurrer et fariner le moule à tarte. Répartir les dés de […] QUICHE AUX TOMATES Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 mn Thermostat : 7 (200°C) Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée toute prête 150 g de crème fraîche épaisse 4 belles tomates 4 œufs 1,5 dl de lait 1 bouquet de persil 1/2 gousse d’ail haché Sel, poivre Etendez la pâte […] GOUGERE BOURGUIGNONNE Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Thermostat : 5 Ingrédients : 160 g de farine 80 g de beurre ¼ litre d’eau 4 œufs sel 120 g de gruyère râpé 30 g de gruyère en dés Mettre dans une casserole, l’eau, le sel, le beurre coupé en morceaux. Porter brutalement à […] POTAGE AUX FANES DE RADIS au Thermomix Préparation : 10 minutes Ingrédients : oignon fanes de radis 1 cube de bouillon pomme de terre Mixer l’oignon. Faire revenir l’oignon : Temps : 3 minutes Varoma Vitesse 1 Ajouter les fanes de radis que l’on peut faire revenir un peu. Ajouter les pommes de terre, l’eau, […] |
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