 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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Cette recette est extraite de « Mon maraîcher » Collection La cuisine des métiers. Je l’ai réalisée au thermomix en pensant qu’une jeune femme moderne et pressée apprécierait de retrouver cette recette “prête à l’emploi”. Brownie de carottes au chèvre Préparation : 15 minutes Cuisson au thermomix : 15 minutes + cuisson au […] Encore une recette collectée auprès de ma fille et que je n’ai pas testée Palmiers à la tapenade Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Thermostat : 6 – 180° Ingrédients pour 6 personnes : Un rouleau de pâte feuilletée Un bol de tapenade d’olives noires Etalez la pâte feuilletée en un […] Je vous propose cette recette que je n’ai pas réalisée, et que je n’ai pas goûtée…. ….. mais je fais confiance à celle qui me la transmise Bouchées apéritives à la mexicaine Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients pour 8 personnes : 4 tranches de jambon de poulet 4 tortillas de blé […] COCKTAIL PÉTILLANT CERISES ET PECHES Préparation : 10 minutes Cuisson thermomix : 17 minutes Temps de refroidissement et de congélation : à faire la veille Ingrédients :
70 g de sucre 200 g d’eau 3 pêches bien mûres 200 g de cerises et quelques-unes pour la finition 1 jus de citron 1 bouteille […] GALETTE AUX POMMES DE TERRE Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 mn en autocuiseur + 30 mm au four Thermostat : 200 ° Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg de pommes de terre Rosabelle 200 gr de beurre 500 gr de faisselle au lait de chèvre 300 gr de farine Sel : […] SOUPE DE CHAMPAGNE Ingrédients pour 1 bouteille de champagne : 100 ml de Grand Marnier 1 cuillérée à soupe de sucre 1 jus de citron Important : Servir très frais TOASTS AUX ENDIVES Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : Feuilles d’endives Carottes râpées Noix Sauce soja Huile d’olive Bleu d’Auvergne Mettre des carottes râpées et des noix dans les feuilles d’endive. Faire chauffer,dans une casserole, le bleu d’Auvergne avec l’huile d’olive et la sauce soja. Verser la préparation chaude sur les feuilles […] TOASTS AU THON Préparation : minutes Cuisson : 10 mn Thermostat : 8 Ingrédients : 1 boîte de thon crème fraîche épaisse gruyère pain brioché en tranches Préchauffer le four th. 8. Mélanger le thon émietté, la crème fraîche épaisse, et le gruyère. Etaler sur le pain brioché en tranches. Eteindre le four. […] SANGRISA SANS ALCOOL Préparation : 10 minutes A préparer la veille Ingrédients : Jus de raisin Perrier Bananes Pommes Oranges Fruits de saison : pêche, nectarine Cannelle Clou de girofle gingembre Couper les fruits en morceaux. Versez le jus de raisin. Épicez à votre convenance. Ajoutez avant de servir, un trait de perrier. […] COCKTAIL DE FRAMBOISES Préparation : 5 minutes Ingrédients : 500 GR de framboises surgelées 2 verres de rhum blanc 1 verre de sucre de canne 1 litre de jus de fruits des bois Ce cocktail de framboises peut être préparé la veille. Il faut mettre les framboises au dernier moment juste avant […] |
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