 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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En souvenir de notre période en Lorraine, la recette de notre voisine Madame KRIES Ingrédients 1 kg de farine 150 g de sucre fin 5 oeufs 1 paquet de levure de boulanger (35 g) 125 g de beurre 1/4 de litre de lait 1- Faire monter la levure dans un bol avec une […] Recette de notre fille Nina Ingrédients pour la pâte – 2 verres de farine – 2 verres de sucre en poudre – 3 oeufs entiers – 75 g de beurre fondu – 2 sachet de sucre vanillé – 1/2 verre de lait Faire cuire la courgette dans de l’eau Bien égoutter, puis faire […] La Galette Charentaise ou Gâteau Charentais C’est le gâteau traditionnel dans la famille Geneau, certain l’appelle “Galette charentaise”, c’est le gâteau qui est servi pour les vins d’honneur des mariages, des enterrements dans la famille Fruchard-Geneau. Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour un gâteau de 30 cm de diamètre : […] Bûche de Marrons
Préparation : 15 mn Cuisson : Aucune Ingrédients pour 12 personnes : Pour la bûche : 1 kg de marrons en conserve (pelées au feu) ou mieux marrons surgelés à cuire 400 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 250 g de beurre doux “pour les Bretons” Pour […] Je publie cette recette pour 2 raisons. Je l’ai apprécié cet été chez ma belle-mère ; ce dessert est très rafraichissant. Et puis ce qui me séduit dans cette recette, c’est la simplicité de sa réalisation : pas besoin de balance ni de verre gradué. Une cuillère à soupe suffit. Préparation : 20 minutes Cuisson […] BEIGNETS
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 2 ou 3 personnes 100 g de farine 50 g de maïzena 1 cuillerée à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillerée à soupe d’huile 1 gros œuf 1 verre de lait Du rhum ou un autre parfum […] MARQUISE A LA MANDARINE Une recette gourmande, facile et rapide à réaliser. Peu de vaisselle utilisée. Préparation : 10 minutes Cuisson : uniquement la fonte du chocolat Ingrédients pour 4 verrines : 80 g de chocolat noir à 70 % de cacao 25 cl de crème végétale liquide 2 c. à soupe de purée d’amande […] BRIOCHE MOUSSELINE Au réveil, un dimanche matin de février chez ma fille, une brioche juste sortie du four et tiède pour le petit déjeuner. Voici la recette de la brioche que je préparai à mes enfants et servie le dimanche en fin d’après-midi. Préparation : la veille 10 minutes le lendemain : 10 mn […] Du moelleux au chocolat Souvenir d’un repas partagé en famille. Belle-maman a testé une nouvelle recette qu’elle m’a transmise. Préparation : 10 minutes Temps de repos : 12 heures au réfrigérateur Cuisson : 22 mn Thermostat : 190° Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre […] |
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