La Galette Charentaise ou Gâteau Charentais
C’est le gâteau traditionnel dans la famille Geneau, certain l’appelle “Galette charentaise”, c’est le gâteau qui est servi pour les vins d’honneur des mariages, des enterrements dans la famille Fruchard-Geneau.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour un gâteau de 30 cm de diamètre :
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