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Gâteau de courgette

Recette de notre fille Nina

Gateau courgette

Ingrédients pour la pâte

– 2 verres de farine

– 2 verres de sucre en poudre

– 3 oeufs entiers

– 75 g de beurre fondu

– 2 sachet de sucre vanillé

– 1/2 verre de lait

Faire cuire la courgette dans de l’eau

Bien égoutter, puis faire une purée de courgette

Faire la pate avec les ingrédients

Ajouter la purée de courgette à la pate pour obtenir un mélange homogène

Mettre au four pendant 1 heure sur le thermostat 6

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