 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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Ingrédients 100 g de cerneaux de noix 20 cerneaux entiers de noix pour la décoration 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre 100 g de biscuits boudoirs (14 à 15 boudoirs) 2 cuillérées à soupe de kirch 1/2 verre de lait Réalisation : – Réduire en poudre les biscuits et les […] Bûche de Marrons
Préparation : 15 mn Cuisson : Aucune Ingrédients pour 12 personnes : Pour la bûche : 1 kg de marrons en conserve (pelées au feu) ou mieux marrons surgelés à cuire 400 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 250 g de beurre doux “pour les Bretons” Pour […] TOMATES FARCIES A LA PURÉE D’AVOCATS Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tomates rondes 2 avocats bien mûrs ½ citron 1 cuillérée à soupe de crème fraîche 1 cuillérée à café de curry sel poivre Laver les tomates. Découper un chapeau et les évider à […] MOUSSE « hérisson » AU CHOCOLAT Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs –jaunes et blancs séparés 2 sachets de sucre vanillé 100 gr de chocolat noir à croquer amandes effilées pour la décoration Dans une casserole à fond épais, casser le chocolat en morceaux. Ajouter 2 cuillerées d’eau. Faire fondre […] Voici une nouvelle recette proposée par ma fille. C’est une recette simple, rapide, qui ne présente aucune difficulté. CHARLOTTES INDIVIDUELLES PRALINÉES AUX POIRES Préparation : 10 minutes Réfrigération : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : Une boite d’environ 425 g de poires au sirop 1 boîte de 510 g de crème […] VERRINE FRAICHEUR A LA NOIX DE COCO Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de fromage blanc à 20 ou 40 % de mat gr 40 cl de lait de coco 100 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine […] SALADE SOFIA Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients pour 3 personnes : 2 bananes 2 oranges ½ citron 2 yaourts nature 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Éplucher les oranges et les couper en morceaux. Presser le jus du ½ citron. Éplucher les bananes et les […] TIRAMISU Préparation : 15 minutes Aucune Cuisson A faire la veille (mettre au moins trois heures au frigo) Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de mascarpone 2 œufs 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé des biscuits à la cuillère Du café fort Un peu de cacao Alcool facultatif : […] BUCHE SANS CUISSON Préparation : 30 minutes Cuisson : Aucune Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de biscuits boudoirs 125 g de sucre 150 g de beurre 175 g de chocolat noir (50% de cacao minimum) 100 g de crème fraîche 2 jaunes d’œufs 1 verre de café (ou nescafé) 10 noix […] VELOUTÉ DE CONCOMBRE A LA MENTHE Préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 200 gr de lait (20 cl) 1 yaourt grec le jus d’1/2 citron 1 gousse d’ail 3 brins de menthe fraîche 3 brins de coriandre fraîche sel un soupçon d’huile d’olive 100 gr de […] |
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