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GALETTE AUX POMMES DE TERRE Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 mn en autocuiseur + 30 mm au four Thermostat : 200 ° Ingrédients pour 8 personnes : 1 kg de pommes de terre Rosabelle 200 gr de beurre 500 gr de faisselle au lait de chèvre 300 gr de farine Sel : […] GOUGERE au THERMOMIX Préparation AU THERMOMIX : 8 minutes Cuisson au four : 20 minutes ingrédients 3 personnes 6 à 8 personnes beurre 60 gr 80 gr eau 100 gr 150 gr
Sel, poivre Sel, poivre farine
CAKE COLORÉ « ROUGE » Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Thermostat : 6 (180°C) Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile isio 5 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier ou ½ écrémé 100 g de gruyère râpé 30 gr de […] CAKE AU CRABE ET A LA CIBOULETTE
Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 6 (180°C) Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de crabe émietté 5 brins […] PAIN DE COURGETTES
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Thermostat : 6 (180°C) Ingrédients : 750 g de courgettes 1 cuillérée à soupe de farine, 1 cuillérée à café de levure chimique, 2 cuillérées à soupe d’huile, 6 œufs battus, 3 gousses d’ail hachées ½ bouquet de persil ciselé Râpez 750 grammes […] PAIN DE CHOU-FLEUR Préparation : 10 mn + 10 mn + 5 mn Cuisson : 1 heure thermostat : 5/6 (190 – 205 °C) Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 beau chou-fleur 100 g de fromage blanc 0% ou 10% 3 œufs 1 cuillerée à soupe de maïzena 1 verre de lait Sel, […] CRÈME DE BETTERAVE ET SON TARTARE Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de betteraves cuites (soit 3 betteraves) 1 gousse d’ail 1 citron – si beaucoup de jus, ne pas mettre la totalité 2 yaourts à la grecque 1 pointe de cumin en poudre 1 pointe […] TERRINE DE SURIMI AUX POIVRONS Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Thermostat : 6 (180°C) Ingrédients pour 6 personnes : 10 bâtonnets de surimi 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de paprika Quelques gouttes de tabasco Sel […] QUICHE SANS PATE Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 40 mn Thermostat : 6/7 (200°C) Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de lard fumé 100 g de gruyère ½ litre de lait 2 œufs 100 g de farine Préchauffer le four. Beurrer et fariner le moule à tarte. Répartir les dés de […] QUICHE AUX TOMATES Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 mn Thermostat : 7 (200°C) Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée toute prête 150 g de crème fraîche épaisse 4 belles tomates 4 œufs 1,5 dl de lait 1 bouquet de persil 1/2 gousse d’ail haché Sel, poivre Etendez la pâte […] |
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