Ce début de printemps et ce temps ensoleillé me donnent envie de grillades sur le barbecue….
MARINADE POUR GRILLADES ET BROCHETTES
Préparation : 3 minutes
Ingrédients :
- moutarde (3 cuillérées à soupe)
- sucre en poudre (3 cuillérées à soupe)
- sel
- poivre
- curry
- huile d’olive
- sauce soja
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
La marinade est prête.
Ajouter la viande découpée en morceaux et laisser mariner plusieurs heures.
Remarque : Vous pouvez le réaliser la veille :
- gain de temps
- viande encore plus parfumée
