Une idée de recette avec les lentilles vertes de Berry, de préférence la variété Anicia.
Les lentilles de la recette sont produites par la Ferme de la Bisquinerie 36150 Fontenay
Conseil de cuisson :
Laver les lentilles à l’eau froide sans trempage préalable
Mettre les lentilles dans l’eau froide avec ail, oignon, bouquet […]
