La recette de Nina
Préparation = 10 mn – Repos frigo = 2 heures
| Ingrédients | |
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– 500 gr de lait
– 50 gr de crème fraiche liquide |
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Mettre dans le Thermomix :
– 500 gr de lait
– 80 gr de sucre en poudre
– 10 gr de sucre vanillé
– 20 gr de maïzena
– 2 oeufs frais bio
Cuire 8 minutes à 90°C à Vitesse 3
Ajouter 50 gr de crème fraiche liquide, mélanger 16 secondes à vitesse 4
Ajouter 2 cuillères à café de “café soluble” dans le Thermomix mélanger 30 secondes à vitesse 4
Transvaser dans des ramequins ou pot à yahourt en verre.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures minimum
Vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat noir sur la crème pour le gout et la déco…
