 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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Préparation = 20 minutes ; Cuisson au four à 180°C = 45 minutes Ingrédients : 500 g de foie de volaille ou de chevreuil 1 oignon haché 2 gousses d’ail Hachées 100 g de beurre 2 œufs 100 ml de lait 1 cuillère à soupe de cognac sel, poivre 1 cuillère à café d’épices de […] Une recette de notre fille Nina. Temps de préparation : 15 minutes + cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 2 jus de Citrons bio (10 cl) – Zest de 2 citrons rappés très fin – 150 g de sucre en poudre – 3 œufs bio – 1 cuillère à soupe de Maïzena […] Librement inspiré de la recette du site Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min – Four à 180°C Ingrédients pour environ 60 cookies · 415 g de son d’avoine · 160 g de KASHA (sarrasin grillé) Attention, bien choisir les marques Markal ou Celnat, car avec les autres marques les grains […] Cette recette est extraite de « Mon maraîcher » Collection La cuisine des métiers. Je l’ai réalisée au thermomix en pensant qu’une jeune femme moderne et pressée apprécierait de retrouver cette recette “prête à l’emploi”. Brownie de carottes au chèvre Préparation : 15 minutes Cuisson au thermomix : 15 minutes + cuisson au […] Gelée de fleurs de pissenlits au THERMOMIX Préparation : 90 minutes pour prélever les pétales Cuisson au thermomix : 5 mn + 30 mn le lendemain Difficulté : aucune mais temps de préparation des fleurs assez long Ingrédients pour 4 à 5 pots de 500 grammes : 200 fleurs de pissenlit minimum […] COCKTAIL PÉTILLANT CERISES ET PECHES Préparation : 10 minutes Cuisson thermomix : 17 minutes Temps de refroidissement et de congélation : à faire la veille Ingrédients :
70 g de sucre 200 g d’eau 3 pêches bien mûres 200 g de cerises et quelques-unes pour la finition 1 jus de citron 1 bouteille […] MOUSSE DE BETTERAVE ROUGE Préparation : 8 minutes Cuisson thermomix : 25 minutes Ingrédients : 250 g de betterave rouge crue en morceaux 210 ml d’eau 40 ml de vinaigre balsamique Sel 5 baies ou poivre. Sucre 1 sachet d’agar agar Versez dans le bol thermomix : la betterave rouge, l’eau, le vinaigre, […] VELOUTÉ DE CONCOMBRE A LA MENTHE Préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 200 gr de lait (20 cl) 1 yaourt grec le jus d’1/2 citron 1 gousse d’ail 3 brins de menthe fraîche 3 brins de coriandre fraîche sel un soupçon d’huile d’olive 100 gr de […] MOULES A LA PROVENÇALE Préparation : 5 minutes Cuisson au THERMOMIX : 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 2 gousses d’ail 100 g d’oignon 100 g de poivron rouge 100 g de poivron vert 50 g d’huile d’olive 2 ou 3 tomates fraîches ou 400 g de tomates concassées en boîte Herbes […] RIZ AU LAIT Préparation AU THERMOMIX : Cuisson : 35 minutes + refroidissement : 4 heures Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 180 gr de riz rond (rincé à l’eau et égoutté) 90 g de sucre en poudre 1 litre de lait ½ écrémé 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé Raisins secs […] |
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