 | Line CuisineLa cuisine faite par amour en toute simplicité… |
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GRATIN DE SAUMON ET DE POIREAUX Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 mn Thermostat : 7 (210°C) Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filets de saumon sans peau ni arêtes 8 blancs de poireaux 10 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 œufs 1 cuillère à soupe de maïzena 3 […] MOELLEUX AU CHOCOLAT Préparation : 10 minutes – Cuisson : 8 – 10 mn – Thermostat : 7 (210°) Ingrédients pour 6 personnes : 160 g de chocolat 200 g de beurre ramolli 4 œufs 40 g de sucre 16 g de farine Préchauffer le four thermostat 7. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter […] GATEAU PRALIN de Simonne Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Thermostat : 150° ou 180° Ingrédients : 100 g de beurre 150 g de sucre sucre vanillé 2 œufs 150 g de farine à mettre en dernier levure 1 poignée de noisettes Faire revenir les noisettes dans l’huile. Puis frottez-les avec du papier […] TERRINE DE SURIMI AUX POIVRONS Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Thermostat : 6 (180°C) Ingrédients pour 6 personnes : 10 bâtonnets de surimi 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de paprika Quelques gouttes de tabasco Sel […] QUICHE SANS PATE Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 40 mn Thermostat : 6/7 (200°C) Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de lard fumé 100 g de gruyère ½ litre de lait 2 œufs 100 g de farine Préchauffer le four. Beurrer et fariner le moule à tarte. Répartir les dés de […] QUICHE AUX TOMATES Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 mn Thermostat : 7 (200°C) Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée toute prête 150 g de crème fraîche épaisse 4 belles tomates 4 œufs 1,5 dl de lait 1 bouquet de persil 1/2 gousse d’ail haché Sel, poivre Etendez la pâte […] GOUGERE BOURGUIGNONNE Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Thermostat : 5 Ingrédients : 160 g de farine 80 g de beurre ¼ litre d’eau 4 œufs sel 120 g de gruyère râpé 30 g de gruyère en dés Mettre dans une casserole, l’eau, le sel, le beurre coupé en morceaux. Porter brutalement à […] |
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