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La recette du jour

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Les recettes par mois

CAKE SALÉ AUX CAROTTES ET AU CUMIN

INGRÉDIENTS (6 PERSONNES)

· 3 œufs

· 200 g de farine

· 4 carottes

· 1 oignon

· 100 g d’emmental râpé

· 10 cl d’huile d’olive

· 10 cl de lait

· 1 sachet de levure chimique

· 1 c.à c. de graines de cumin

· Sel

· Poivre

Étape 1 : Cuisson des […]

Terrine de Poulet aux Pistaches

Terrine de Poulet aux Pistaches

Recette réalisée par Marinette Fruchard en mars 2021

Temps de préparation : 20 minutes, temps de cuisson : 1 heures 30 minutes

Au four thermostat 5 (150°C)

Ingrédients : 500 gr d’escalopes de poulet ou blancs de Poulet 1 échalote 3 œufs 150 gr de mie de pain 20 cl […]

Sot-l’y-laisse de dinde à la crème

Sot-l’y-laisse de dinde à la crème trouvé sur le site.

INGRÉDIENTS 8 sot-l’y-laisse 4 champignons de Paris moyens 1 ognon 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide persil, thym 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Réalisation ÉTAPE 1

Commencez par préparer les champignons en coupant leurs pieds, puis lavez-les à l’eau froide, […]

GAUFRES SALÉES DE POMMES DE TERRE

GAUFRES DE POMMES DE TERRE

Préparation : 10 minutes Cuisson : avec un gaufrier

 

Ingrédients pour 10 mini gaufres :

200 g de pommes de terre 1 œuf 10 cl de crème fraîche épaisse 50 g de gruyère râpé 20 g de beurre 25 g de farine Persil Sel, poivre   […]

CAKE COLORÉ « VERT »

CAKE COLORÉ « VERT »

Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Thermostat : 6 (180°C)

Ingrédients pour 6 / 8 personnes :

3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile isio 5 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 30 […]

CLAFOUTIS “SALÉ” AUX COURGETTES

CLAFOUTIS “SALÉ” AUX COURGETTES

Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn + 30 mn au four

Thermostat : 180 ° (6)

Ingrédients pour 6 personnes :

4 œufs 20 cl de lait 1 kg de courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 100 à 150 g de mascarpone 50 g de gorgonzola 15 g […]